Köhlers Forsthaus ist in Aurich das einzige Wellnesshotel und ostfrieslandweit das einzige Oldtimerhotel. Das Restaurant wurde mehrfach prämiert. Wir sprechen ein großes Spektrum an Gästen an. Ziel ist es, Köhlers Forsthaus durch Anhebung des Qualitätsniveaus weiterhin wettberbsfähig zu halten, die Marktposition nachhaltig zu sichern und den ständig steigenden Anforderungen nachzukommen. Steigende Belegungszahlen und steigende Umsätze in den Bereichen Restaurant und Wellness sind wichtige Faktoren.
Die Investitionsentscheidung haben wir getroffen, um den Betrieb wettbewerbsfähiger zu machen, Arbeitsplätze zu sichern und den Betrieb hinsichtlich einer Betriebsübergabe an die nächste Generation vorzubereiten. Durch die Erweiterung des Hotels ist es möglich, sozial gerechtere Arbeitsplätze zu schaffen und Arbeitsplätze flexibler zu gestalten.
Restaurant - Wining and Dining
(Not only) In the evening: time to savour and enjoy. Take a seat in our restaurant with a view of the countryside and treat yourself to fine food.
Our restaurant places particular importance on regional and seasonal products, local fish and game specialities and ingredients such as herbs from our own herb garden. We have received several awards for our cuisine.
To complete your enjoyment, enjoy a fine drop of wine from our cellar. We have taken great care in selecting our wines. Although our focus is on German vines, international vineyards are also represented. And for the grand finale: time for acidic sensuality … Our "Essig-Karte" menu offers special essences for this.
Opening Times:
daily from 18.00 - 21.00 hrs, saturdays and sundays additional 12.00 - 14.00 hrs
