Was wäre Ostfriesland ohne „Jever Pils“! Wie das Land, so das Jever... friesisch-herb, direkt vom Fass. Im Rahmen einer Brauereiführung und durch das historische Brauereimuseum die Geschichte von den Anfängen 1848 bis hin zur modernen Produktionsstätte erfahren und verkosten. Das Friesische Brauhaus zu Jever ist schon von weitem zu erkennen durch die futuristisch wirkenden und 32 m hohen, glasverspiegelten Türme.
Infos: jever.de
Es gibt in Ostfriesland auch einige kleine Brauereien, in denen man den Geheimnissen der Braukunst auf den Grund gehen kann, die unterschiedlichen Geschichten der Brauereien erfahren und den verschiedenen Ausprägungen vom Biergeschmack erleben kann. Alles rund ums Bier ist am besten mit einer Brauereiführung und im Biermuseum zu erkunden.
Bagband.
Die Landbrauerei Ostfriesen-Bräu mit Brauereilokal und angeschlossenes Brauereimuseum zeigt Interessierten die Welt der Brauerei. Hier wird nach altem Rezept gebraut und frisch ins Glas gezapft. Das dunkle Landbier wurde mit dem „European Neer Star“ ausgezeichnet.
Infos: ostfriesenbraeu.de
Werdum, Watt'n Bier!
In dem kleinen schnuckeligen Luftkurort Werdum, nur wenige Kilometer hinter dem Deich, befindet sich die Küstenbrauerei und braut dort das „Watt'n Bier“. Besonders die Atmosphäre durch die großen Kupferkessel und Rohre der Gasthausbrauerei.
Infos: werdumer-hof.de
Varel, am Jadebusen gelegen.
Seit 2008 wird im Vareler Brauhaus das „TIDE-Bio-Bier“ gebraut und hat das deutsche Bio-Siegel.
Das selbstgebraute Bier wird als Pils, Lager, Dunkel und Weizen ausgeschenkt. Außerdem gibt es noch zwei Saisonbiere, das TIDE-Bock und das TIDE-Bior-Bier Winter. Und wer sich von der Qualität überzeugen möchte, kann das in der Braustube mit freiem Blick auf Gärbottiche, Lagerkessel und Ausschanktanks. Oder dem Braumeister bei der Arbeit zusehen.
Infos: vareler-brauhaus.de
Verlockend das angeschlossene Fischrestaurant „Aal & Krabbe“ , wo maritime Gerichte serviert werden in modernem Ambiente und Hafenterrasse.
Infos: aalundkrabbe.de
Bilder:
©G. Lübbers, © Brauhaus zu Jever ©Tidebräu Varel ©WattnBier Werdum ©Ostfriesenbräu Bagband
